Сельскохозяйственное оборудование

Печь для выпечки хлебобулочных изделий ПВТ-1ГМ (1ГМ-1)

Posted on 15.09.2015 | in Оборудование для пекарни | by

Печь для выпечки хлебобулочных изделий ПВТ предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях.

Печь для выпечки хлебобулочных изделий

Цена с НДС: 515 000-00/565000-00 руб.

Позволяет выпекать весь диапазон хлебобулочных изделий (подовых и формовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батоны), различные кондитерские изделия.

Печь для выпечки хлебобулочных изделий ПВТ. Технические характеристики

Количество нагревательных элементов в печи, 12 шт

Номинальная мощность, 39 кВт

Напряжение питания сети, 380 В

Производительность, 120 кг/час

Суммарная мощность ТЭНов, 36 кВт

Диапазон поддержания температуры, 30-290ºС

Число оборотов вращения тележки, 5 об./мин.

Номинальная мощность вентилятора, 0,55 кВт

Число вентиляторов, 2 шт

Номинальная мощность привода вращения тележки, 0,25 кВт

Габаритные размеры, 2180х1510х2460 мм

Масса, не более, 1400 кг

Отличительные особенности:

  • Наличие поворотной люльки обеспечивает простоту в эксплуатации. Удобство настройки вентиляционных щелей позволяет, по сравнению с другим оборудованием этого класса, обеспечить наилучшую равномерность выпечки хлебобулочных изделий за счет наиболее благоприятного распределения тепла (воздушных потоков по всей поверхности выпекаемых изделий).
  • Наличие отвода тепла после окончания выпечки обеспечивает безопасность в работе.
  • Качественный экологически чистый теплоизоляционный материал, базальтовое волокно, обеспечивает минимальные тепловые потери оборудования и, как следствие, наиболее экономное расходование электроэнергии.
  • Принудительная циркуляция горячего воздуха с помощью двух вентиляторов.
  • Стабильность поддержания технологических режимов производства хлебобулочных изделий за счет простой надежной и удобной работы системы управления.
  • Мощная система пароувлажнения. Эффективное образование пара достигается системой пароувлажнения какскадного типа. Регулировка объема воды, поступающего в печь, осуществляется вручную, которое осуществляется нажатием и удержанием управляющей клавиши.
  • Реле времени, выведенное на переднюю панель позволяет задавать различную продолжительность выпечки от 1-100 мин.
  • После окончания выпечки подается звуковой сигнал.
  • Комплектование специальным порогом пекарной камеры позволяет избежать встряски тестовых заготовок при закатывании технологической тележки в пекарную камеру.
  • Освещение объема камеры встроенными светильниками.
  • Наличие системы пароудаления и вентиляции пекарной камеры.
  • Двойное остекление и термостойкое уплотнение двери.
  • Быстрый монтаж и запуск оборудования за счет хорошо продуманной конструкции печи.
  • Герметизация двери, в целях уменьшения теплопотерь в зоне пекарной камеры, выполнена по всему контуру двери.
  • Система управления обеспечивает максимальную безопасность эксплуатации.
  • Размещение привода вращения тележки на крыше печи дало возможность получить низкий порог пекарной камеры, облегчающий закатывание тележки и удобство обслуживания привода вращения.
  • Поворотная платформа спроектирована таким образом, чтобы исключить встряхивание тележки с тестовыми заготовками, при этом вес тележки распределен на опорные колеса тележки без ее отрыва от поворотной платформы.

Печь для выпечки хлебобулочных изделий ПВТ. Гарантии

Компания предоставляет полное гарантийное и послегарантийное техническое сопровождение проданного оборудования, информационную поддержку клиента.

Наши предложения

Не можете определиться с выбором оборудования

Дополнительная информация по телефону горячей линии 8 (800) 234-05-94 (звонок по России бесплатный)

Реализуем по ценам производителя

Related Post

TAGS:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Помогите нам узнать больше информации о Вас

Откуда Вы узнали о нас?

Посмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Наша миссия!

1111

Реализуем по себестоимости!

товар металопрокат

Собственное производство!

дело7  

Все для фермера

Статистика

Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank

TITLE